Тестомесильная машина предназначена для замеса теста различной консистенции (крутого теста для пельменей, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий, кондитерского песочного теста).
Конструкция тестомесильной машины (тестомеса) проста: неподвижная платформа с двигателем и редуктором, съёмная дежа, и месильный рычаг. Цилиндрическая дежа изготовлена из пищевой нержавеющей стали и имеет рабочий объем 40 литров.
Сферы применения:
- столовые;
- хлебопекарни малой производительности;
- кондитерские цеха.
Характеристики
| Параметры | МТМ-65МНА |
|
| Дежа | съемная | Основные характеристики |
| Емкость дежи полная/рабочая, л | 60/40 | |
| Количество скоростей | 1 | |
| Мощность привода, кВт | 1,1 | |
| Напряжение, В | 380 | |
| Замес крутого теста, кг | 10 | |
| Средняя производительность на тесте нормальной консистенции, кг/час | 240 | Полный список |
| Среднее время замеса порции (40 кг) теста нормальной консистенции, мин | 6 | |
| Габаритные размеры (с дежой), мм, не более | 570х750х1165 | |
| Масса (без дежи), кг, не более | 130 | |
| Масса дежи, кг | 13 |
АО «Сарапульский электрогенераторный завод» относится к электротехнической отрасли промышленности, продуктовая специализация — авиационное электрооборудование. Основная продукция завода – бортовые системы генерирования электропитания, управления и защиты электрических сетей, бортовая светотехника для авиации.
Система менеджмента качества сертифицирована на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001.
Отзывы не найдены
